Dla każdego smaku i koloru: 4 przepisy na niesamowite klopsiki

Jak gotować klopsiki

Nie znam osoby, która zrezygnowałaby z smacznych klopsików. Zwłaszcza mężczyźni uwielbiają to danie mięsne. W wielu krajach istnieją odmiany klopsików, ale w Szwecji są one uważane za jedną z potraw narodowych . W naszej rodzinie klopsiki nie są przygotowywane codziennie, ale w weekendy to danie jest często udekorowane naszym stołem jadalnym.

Staramy się nie powtarzać, ale za każdym razem próbować czegoś nowego. W tym danie mięsnym można dodać ryż, chleb, jajka, cebulę, bułki tartej. Czasami babka przygotowuje klopsiki na ten sam przepis co matka, ale smak jest zupełnie inny. Każda gospodyni ma własne chipy, metody i metody, które nadają tej samej kuchni niepowtarzalność. Oferujemy kilka opcji do gotowania klopsików, które poszerzą menu mięsne.

Jak gotować klopsiki

Klopsiki z sosem

Klopsiki z mięsa wołowego w połączeniu z sosem czosnkowym grzybowym podbiją Cię swoim wyjątkowym aromatem. A smak tego, co delikatne …

Składniki:

  • 0,5 kg mielonej wołowiny
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • 100 ml wody
  • 2 łyżki. l. kwaśna śmietana
  • 2 łyżki. l. bułka tarta

Do sosu:

  • 200 g grzybów
  • 3 ząb. czosnek
  • 2 łyżki. l. mąka
  • 1,5 stosu. woda
  • 30 ml oleju słonecznikowego
  • sól do smaku
Czytaj także  Всё еще мажешь кулич глазурью и посыпаешь цветными шариками? Есть еще варианты!

Przygotowanie:

  1. Wymieszać ciastka, śmietanę, wodę. Następnie dodaj wszystkie pozostałe składniki klopsików i dobrze wymieszaj. Następnie odeprzyj masę.
  2. Ślepe małe kulki i smażyć je na dużym ogniu. Prażenie jest chrupiące, wewnątrz może być wilgotne
  3. Przenieś klopsiki do naczynia do pieczenia i wyślij je do nagrzanego piekarnika na 200 minut na 15 minut
  4. Zmiażdż czosnkową stronę noża (czosnek powinien zachować kształt). Smaż przez kilka minut i usuń. Pokrój grzyby i wyślij do oleju, gdzie był pieczony czosnek. Następnie dodaj pokrojoną cebulę do grzybów ..
  5. Dodaj masło, które pozostało z klopsików, wlej mąkę i lekko ją zrumienij
  6. Wlej do wody, dopraw solą i gotuj przez kilka minut, aż sos zgęstnieje

Klopsiki z ryżem

Połączenie mięsa z ryżem brzmi niezwykle i odżywczo w tym samym czasie. Coś jak bułeczki z kapusty, ale proporcje ryżu i mięsa są różne. Dla takich klopsików lepiej jest wziąć długi ryż niż okrągły.

 Jak gotować klopsiki

Składniki:

  • 0,5 kg mięsa mielonego
  • 0,5 stosy. ryż
  • 1 cebula
  • sól do smaku
  • czarny pieprz do smaku

Do nalewania:

  • 200 g śmietany
  • 1 łyżka. l. pasta pomidorowa
  • 1 stos. woda
  • sól do smaku
Czytaj także  50 odcieni szarości w Twojej kuchni: surowo, stylowo, szlachetnie, nowocześnie

Przygotowanie:

  1. Ugotuj ryż na wpół ugotowane, posiekaj cebulę
  2. Wymieszaj mielone mięso, ryż, cebulę, sól, pieprz. Zrób kulki i włóż je na patelnię, nasmarowaną śmietaną
  3. Wymieszaj wszystkie składniki do nalewania. Konieczne jest, aby sos był całkowicie przykryty klopsikami
  4. Gulasz na średnim ogniu przez około 30 minut

Klopsiki w sosie śmietanowym

Sos nadaje delikatny smak klopsikom. Mięso można przyjmować w dowolny sposób.

 Jak gotować klopsiki

Składniki:

  • 0,5 kg mięsa mielonego
  • 150 g czerstwego białego chleba
  • 2 cebule
  • 2-3 szt. jajka
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

Do sosu:

  • 200 g śmietany
  • 2 łyżeczki. mąka
  • 100 kawałków wody
  • sól do smaku

Przygotowanie:

  1. Moczyć chleb w wodzie (może być w mleku), lekko wykręcić. Pokruszyć, pokroić drobno cebulę
  2. Wymieszać farsz, chleb, cebulę, dodać ubite jajka. Sól i pieprz. Aby uzyskać przewiewną konsystencję, ubij trochę farszu.
  3. Rzuć kulki, zwiń mąkę i usmaż (do momentu przygotowania). Złożyć klopsiki w kotle
  4. Wymieszać wszystkie składniki sosu. Wlać klopsiki i gotować przez 5 minut

Klopsiki w piekarniku

Te klopsiki zawierają ser, który nadaje im kremowy smak. Podczas gotowania, zapach przyjdzie wszystkich sąsiadów.

Czytaj także  Jak schudnąć przy pomocy talerzy: wszystkie subtelności diety Władimira Sołowiowa

 Jak gotować klopsiki

Składniki:

  • 0,5 kg mięsa mielonego
  • 150 g twardego sera
  • 1 jajko
  • 1 cebula
  • smak
  • pieprz do smaku

Do sosu:

  • 4-5 sztuk. pomidory
  • 1 łyżeczka. cukier
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. Pokrój drobno cebulę, zetrzyj ser. Wymieszaj te składniki z mielonym mięsem, solą, pieprzem
  2. Obierz skórki pomidora, drobno posiekaj mięso. Dodaj sól i cukier do masy pomidorowej
  3. Odcedź masę pomidora przez 10 minut, aby sok się wyróżniał.
  4. Uformuj klopsiki, polej mieszankę pomidorową na blasze do pieczenia i zanurz kulki mięsne w patelni z mokrymi dłońmi.
  5. piec przez 30 minut

Obfite klopsiki urozmaicają zwykłe menu. Lepiej jest zrobić farsz, ponieważ zachowa on sok z mięsa. A chleb powinien być zwietrzały, ponieważ świeże nadają kulkom mięsnym niezbyt przyjemną lepkość. Klopsiki są idealne na rodzinne obiady, można je również zabrać do pracy. Z sałatami warzywnymi, różnymi kaszami, będą brzmiały dobrze. Zwróć uwagę na świeżość i nowość w swojej diecie, eksperymentuj z tym daniem. Jeśli artykuł był dla ciebie przydatny, nie zapomnij podzielić się nim z przyjaciółmi!

.

Powiązane wiadomości