Dowiedz się, co doradzi Gordon Ramsey, gdy zobaczy, jak gotujesz!

Layfaki z Gordon Ramzy

Minęło ponad dziesięć lat od pojawienia się na ekranach pierwszego pokazu "Infernal Cuisine" z Gordonem Ramzi . Co za szybki czas leci! Jeśli jeden z fanów programu był bardziej zainteresowany pytaniem, kto ostatecznie otrzyma nagrodę (a jest to zupełnie nowa prawdziwa restauracja), nasi redaktorzy uważniej obserwowali w jaki sposób Ramzi przygotowuje i doradza .

W ten sposób zebrano całą kolekcję kulinarnych lifesthaks od genialnego szefa kuchni. W naszej kolekcji spieszymy opowiedzieć o najciekawszych, które można łatwo przetestować w domowej kuchni . Przenosimy zatem doświadczenie z restauracji do naszego kulinarnego notatnika.

Layfaki z Gordon Ramzy

  1. Z powodzeniem smażone ryby to półprzezroczysty filet z chrupiącą skórką. Przygotuj to prosto: podgrzej patelnię, dodaj kilka kropli oleju roślinnego, ułóż rybę. Doprowadzić filety prawie do gotowości, odwrócić, dodać kawałek masła na patelni, gotować przez 1-2 minuty, ciągle wylewając kawałek powstałej mieszaniny olejków.
  2. Czarny pieprz stanie się prawdziwie uniwersalną przyprawą, biorąc pod uwagę stopień rozdrobnienia. Tak więc, zgrubne rozdrobnienie idealnie rozwinie smak ryb i smażonego mięsa, średnia zbliży się do gulaszu i zup, a mała doda pikantnej uwagi do sałatek warzywnych.
     Layfaki z Gordon Ramsey
  3. Idealne danie składa się maksymalnie z 5 składników. W serialu Ramzi nie przegapił przepisów z zestawem 7-8 produktów.
  4. Dzisiaj każda szanująca się gospodyni stara się przynajmniej trochę popracować nad prezentacją swoich potraw . A potem możesz pożyczyć coś z restauracji. Gordon Ramzi doradza przy wypełnianiu zgłoszeń zwrócić uwagę na gamę kolorów: aby wziąć pod uwagę naturalność kombinacji kolorów, aby zbadać ich wpływ emocjonalny na daną osobę.
     Layfaki z Gordon Ramsey
  5. Na początku ogólnego przekonania, że ​​przyprawy powinny być dodawane pod koniec gotowania, Ramzi radzi robić to na samym początku. Tak więc zapach pozostanie, a gorycz i ostry smak znikną przed końcem gotowania.
  6. Niektóre potrawy muszą być solone wyłącznie na końcu preparaty, na przykład steki mięsne, pieczarki i jajecznica
  7. W przygotowaniu beza jaj nie należy używać "starszych" niż jeden tydzień, a białka należy podgrzać do temperatury pokojowej przed ubiciem.

     Layfaki z Gordona Ramseya

  8. Aby zapobiec utracie kukurydzy nie dodawaj soli podczas gotowania. Ale pół szklanki mleka nadadzą kolbom bezprecedensową czułość.
  9. Szybko odmrozić mięso i nadać mu miękkość pomoże octu. Po prostu zmyj zamrożony kawałek z kilkoma kroplami octu – gotowe!
  10. Aby zrobić wołowinę Wellington według przepisu Gordona Ramseya, kliknij na nazwę potrawy i obejrzyj film z "Z Smakiem" .

     Layfaky od Gordona Ramzi

Mamy nadzieję, że nowa porcja kulinarnych lifesthaków sprawi, że twoje już apetyczne potrawy będą jeszcze ciekawsze i smaczniejsze. Nie zapomnij podzielić się profesjonalnymi poradami ze znajomymi na portalach społecznościowych

.

Czytaj także  Ogród bez trucizny: 9 sposobów na bezpieczną pielęgnację roślin

Powiązane wiadomości