Kobieta włożyła 2 kawałki chleba. Po 4 dniach jedna z nich pokryta czarną pleśnią

Na jakiej formie chleb rośnie szybciej

Fakt, że istnieje "kwitnący" chleb, jest szkodliwy, nawet dzieci wiedzą. Kok z pleśnią wydaje się nieszkodliwy. Po zjedzeniu jednego kawałka takiego uroku, możesz mocno zatruć się, pokryć wysypką i uszkodzić serce i wątrobę. Pleśń jest tak niebezpieczna, że ​​nie można jej dotknąć rękami, powąchać ani nawet otworzyć paczki zainfekowanego chleba

Zarodniki pleśni są wszechobecne. W jednym metrze sześciennym powietrza "żyje" od 50 do 17 000 zarodników, ale szybko się rozprasza. W chlebie sklepowym jest inaczej. Wyobraź sobie, jaki to raj dla grzyba w nieprzeniknionym opakowaniu z wilgotnym porowatym bochenkiem. W zaledwie trzy godziny w temperaturze 20 stopni tuzin zarodników może namnażać się do setek tysięcy!

A co z artykułami domowymi ? Kto bardziej uwielbia pleśń – chleb, upieczony własnymi rękami w chlebie lub browarze z fabryki? Rozumiem.

Na jakim chlebie forma rośnie szybciej

 Na jakim chlebie forma rośnie szybciej

Ciekawym eksperymentem był autor bloga "To interesujące!", Tatyana. Kobieta zdecydowała się sprawdzić który chleb jest przechowywany dłużej – w domu lub fabryce. Wzięła 2 identyczne paczki, włożyła do nich kawałek przetestowanych próbek, położyła datę i wyszła w ciemnym miejscu. W zamkniętych pojemnikach pleśń rośnie szybciej, a jej zarodniki nie rozpraszają się po mieszkaniu.

Czytaj także  Jak zrobić dżem wiśniowy: trzy sprawdzone metody

Tatiana upiekła chleb na 6 numerów, a kupiła chleb fabryczny na 8 miejscu. Początkiem eksperymentu jest ósmy dzień.

Pierwszy dzień eksperymentu

 Na jakim chlebie forma rośnie szybciej

Czwarty dzień eksperymentu

Po prawej Pojawił się "domowy" kawałek pleśni, "fabryka" rosła przez 2 dni. Z jednej strony jest biały i zielony, z odwrotną – czarny

 Na jakiej formie chleb rośnie szybciej

 Na jakim chlebie forma rośnie szybciej

Szósty dzień eksperymentu

Pleśń na kawałku chleba fabrycznego stała się jeszcze większa.

 Na jakim chlebie forma rośnie szybciej

 Na jakim chlebie forma rośnie szybciej

 Na jakim chlebie forma rośnie szybciej

 Na jakim chlebie pleśń rośnie szybciej

Pierwsze oznaki pleśni pojawiły się na wynikach eksperymentu i chleba przechowywać w dniu 12, w domu – w dniu 14. To znaczy dom pieczony przez 2 dni wcześniej, ale uformowany 2 dni później !

 Na jakim chlebie forma rośnie szybciej

To pokazuje, że chleb fabryczny dociera do naszego domu już z zainfekowanymi zarodnikami pleśni . Może być kilka przyczyn: produkty nie są pieczone, powierzchnie robocze są słabo zdezynfekowane w piekarni lub okruchy zepsutego chleba są dodawane do ciasta.

Czytaj także  Зеленый или черный: какой чай заваришь ты?

 Na jakim chlebie forma rośnie szybciej

Nieprzyjemne jest uświadomienie sobie, że twoja ulubiona babeczka do pieczenia obfituje w ten brud , ale tylko w czasie. Jedynym wyjściem jest piec chleb samodzielnie lub kupić go w prywatnych piekarniach. Ale nawet w tym drugim przypadku ryzyko uzyskania "cześć" z grzyba jest wystarczająco duże.

Powiązane wiadomości