Magiczny dżem malinowy na zimę: 6 nowych przepisów, których nie miałeś czasu spróbować.

dżem malinowy

Bez odrobiny sumienia możemy powiedzieć, że szkarłatny dżem – tradycyjny przysmak ludów słowiańskich i jeden z ludowych środków na leczenie przeziębienia. Nawet nasze babcie wierzyły, że całe kawałki jagód i słodki syrop mogą pozbyć się najstraszniejszego kaszlu, obniżyć najwyższą gorączkę. I choć dzisiaj istnieje wiele innych skutecznych środków, dżem malinowy nie stracił na znaczeniu. Nawet jeśli masz swój zwykły przepis, zawsze możesz spróbować czegoś nowego

Wersja "Z smakiem" wybrał dla Ciebie najlepsze przepisy na dżem z malin. Okazuje się, że oprócz cukru można dodawać owoce cytrusowe i miętę do jagód. Nie możesz nawet gotować ani gotować przez 20-30 minut. Niektóre opcje można rzucić w słoik, inny – wysłać go do zamrażarki. I za każdym razem nowy smak

W języku bułgarskim

 dżem malinowy w bułgarskim

 dżem w bułgarskim

Składniki

  • 1 kg malin
  • 4 szklanki wody [19659009] 2 kg cukru
  • 2 łyżeczki. kwas cytrynowy
Czytaj także  Przepis na lek na serce: sprawdzony środek, który pomoże zapomnieć o duszności i bólu w klatce piersiowej.

Przygotowanie

  1. Napełnij pojemnik z cukrem. Wlać wodę. Umieść jagody malinowe.
  2. Gotuj, stale mieszając. Pamiętaj, aby usunąć piankę
  3. Dodaj kwas cytrynowy, gdy cukier się rozpuści. Gotuj jeszcze kilka minut
  4. Zapakuj dżem nad wysterylizowanymi słoikami. Następnie zrolować

Bez cukru

 Dżem malinowy bez cukru

 dżem bez cukru

Składniki

  • 2,5 grama malin

Przygotowanie

  1. Napełnić wyczyszczoną sterylizowaną malinką puszki.
  2. Umieść je w garnku z wodą.
  3. Gdy tylko jagody otrzymają sok i trochę się uspokoją wylej jeszcze trochę malin. Powtarzaj tę czynność, aż całkowicie wypełnisz wszystkie puszki.
  4. Przykryj szklane pojemniki pokrywami. Gotuj przez 30 minut.

Bez gotowania

 dżem malinowy bez gotowania

 dżem bez gotowania

Składniki

  • 1 kg malin
  • 600 g cukru
  • 5 łyżek. l. pektyna

Przygotowanie

  1. Ubijaj czyste jagody
  2. Dodaj cukier, a także pektynę. Mieszaj, aż cukier się rozpuści.
  3. Umieść wszystko w pojemnikach. Przechowywać w zamrażarce .

Z żelatyną

 dżem malinowy z żelatyną

 dżem z żelatyną

Składniki

  • 1 kg cukru
  • 1 kg maliny
  • 50 g żelatyny
Czytaj także  Najlepsze pieczone z wiśniami: 5 świetnych przepisów

Przygotowanie

  1. Dodać czyste jagody z cukrem. Pozostaw na kilka godzin. Okresowo mieszaj
  2. Ustaw masę do gotowania. Poczekaj, aż się zagotuje
  3. Rozpuść żelatynę. Dodaj do zacięcia. Gotować przez kilka minut. Usuń piankę. Po prostu rozprowadź dżem na czystych sterylizowanych słoikach.

Z pomarańczowym

 dżemem malinowym z pomarańczowym

 dżemem z pomarańczowym

Składniki

  • 0,5 kg malin
  • 1 pomarańczowy
  • 0,5 kg cukier
  • 200 ml wody

Przygotowanie

  1. Wlać maliny wodą. Pozostaw na pół godziny. Odcedzić, spłukać ponownie
  2. Zaparzyć pomarańczową wrzącą wodą. Pokrój na małe kawałki
  3. Wymieszaj maliny i cukier. Dodaj pomarańczę. Wlać szklankę wody. Gotuj na dużym ogniu, aż się zagotuje. Zmniejsz temperaturę. Gotuj przez kolejne 30 minut
  4. Rozłóż na słoikach, zwiń w dół.

Z cytryną, bazylią, miętą

 dżemem malinowym z miętą

 dżemem z miętą

Składniki

  • 1 kg maliny
  • 350 g cukru
  • 1/2 cytryny
  • 100 ml wody
  • 7 liści mięty
  • 4 liści bazylii
  • 20 wiśniowych kamieni

Przygotowanie

  1. Wlać cukier w czystym maliny. Wlać wodę. Pozostawić na 8 godzin pod zamkniętą pokrywą.
  2. Podpalić. Poczekaj, aż się zagotuje. Gotować przez 10 minut, mieszając. Usuń z ognia. Zostaw na kolejne 8 godzin
  3. Wyciśnij sok z cytryny
  4. Obierz skórkę z cytryny. Umieść ją wraz z miętą, bazylią, kośćmi i skórką na małym kawałku gazy. Połącz. Wrzuć do dżemu. Wlać sok z cytryny
  5. Wszystko gotować. Gotuj przez kolejne 20 minut.
  6. Zapakuj dżemy w wysterylizowane słoiki, zwiń …
Czytaj także  Niebezpieczne owoce, które tego lata zmiatają z półek tonami

Dżem malinowy to doskonały wybór do ciast, ciastek i innych deserów. Tak, można nawet robić tak, jak w dzieciństwie: mazać na czarnym chlebie i jeść przy filiżance herbaty. Ładuj swoje ciało ogromnym zestawem witamin i minerałów przez całą zimę, poświęcając teraz trochę czasu i energii na gotowanie. Może znasz przepis, który może uzupełnić naszą kolekcję? Udostępnij i zapisz ten artykuł w zakładkach.

Powiązane wiadomości